پیام رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان به مناسبت روز ملی گندم و نان

اگر خاطرات کودکی را هنوز بیاد داشته باشیم احترام به نان و گندم ریشه در تاریخ ایران کهن دارد، یادمان هست که آن روزها اگر تکه یا خورده نانی در کوچه و گذر افتاده بود، با احترام آن را از زیر پا برمی‌داشتند.
 
گندم قوت غالب ایرانی ها و بسیاری از مردمان جهان محصولی کم توقع، سازگار با گستره وسیعی از مناطق گیتی نقش بی بدیلی در امنیت غذایی جهان را بازی می‌کند، بطوریکه در بسیاری اوقات  کمبود یا بیشبود آن اهرم دیپلماسی است و گاها در چانه زنی های سیاسی نقش ایفا می کند.
از این رهگذر روز ملی گندم و نان را به همه کشاورزان، کارشناسان، پژوهشگران بخش کشاورزی و دوستداران کشاورزی تبریک و شاد باش عرض می کنم و به همه پژوهشگران و مدیران پژوهشی که نقش ویژه در اصلاح و تولید هسته ها و طبقات بذری این محصول استراتژیک ایفا می‌کنند، عرض خدا قوت دارم.
                  مسعود ترابی
رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان