جشنواره سیب سمیرم و تشریح دستاوردهای فنتورانه موسسه در صنعت سیب

دکتر محی الدین پیرخضری رئیس موسسه تحقیقات علوم باغبانی اظهار داشت: سیب از محصولات مهم و راهبردی باغبانی ایران است که علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، از ظرفیت مناسبی برای توسعه صادرات و ایجاد ارزش افزوده برخوردار است. با این حال، پایداری و توسعه این صنعت نیازمند توجه هم‌زمان به افزایش بهره‌وری، مدیریت منابع آب، اصلاح ساختار باغ‌ها، انتخاب ارقام مناسب، کاهش هزینه‌های تولید، ارتقای کیفیت محصول و توسعه فناوری‌های پس از برداشت است.